Los Baobabs: Del asteroide B612 al continente africano

“Había, pues, semillas terribles en el planeta del principito. Eran las semillas de los baobabs “

Seguramente el aviador no se esperaba que en el planeta del principito habitaran baobabs. Quizás su sorpresa no fuera muy distinta a la del lector cuando éste se entere de que en el mercado europeo existen más de 300 productos derivados del baobab. Parece ser que la riqueza nutritiva de su fruto, con un contenido en Vitamina C seis veces mayor que una naranja, está haciendo subir la popularidad de esta especie. La comercialización de este fruto está en manos de la ONG PhytoTrade Africa que se compromete con los principios del comercio justo donde el objetivo es que el beneficio económico lo obtenga el agricultor y no el intermediario.

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